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Nuevas Recetas de Amaranto, El Mejor Alimento Orígen Vegetal.

Berenjenas Italianas

Ingredientes 4 Porciones                  Medidas             Original             Gramos, litros             Onzas, libras             Tazas, Cucharadas                Seleccionar todos los ingredientes 1 1/2 kilos de berenjenas 2 piezas de huevo 1/2 taza de harina 4 cucharadas de aceite de oliva 2 piezas de cebolla picada 1/2 kilo de jitomate picado 1/2 taza de puré de tomate 2 dientes de ajo 1 cucharada de albahaca picada 1 cucharada de jugo sazonador al gusto de queso mozzarella y parmesano rallado

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Sandwich de Espinaca

INGREDIENTES 4 rebanadas de pan de molde negro 1 atado de espinaca limpia 1/2 taza de mozzarella rallado 2 huevos 25 gr. de manteca/mantequilla 1 cdita. de ajo en polvo 1 cdita. de ají molido Sal y pimien

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Ceviche de Quinoa

Cebiche Quinoa  200 gr Quinoa blanca 200 gr champiñones  1 Pimenton Rojo 1Palta  1 Lechuga  Pimienta Negra  Jugo Limon  Sal  a  gusto

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Panqueques salados de harina integral Panqueques salados de harina integral

Receta Panqueques Integrales: No son empalagosos, son fáciles y rápidos de preparar. A los niños les encantan y son perfectos para la once.

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Paletas con formas Paletas con formas

Lo increíble de estas paletas es que las puedes hacerla a tu gusto jugando con ingredientes que le van a dar sabores únicos y deliciosos, además de aportar más nutrientes.

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Pan casero de semillas Pan casero de semillas

Como ingredientes, las semillas han cobrado mayor importancia en el último tiempo, aportando estilo, textura, color, sabor y muchos nutrientes importantes para el organismo. Si bien las variedades de semillas son muchas, en líneas generales podemos decir que las semillas destacan por su contenido en fibra que contribuye a la salud intestinal y a prevenir enfermedades crónicas, así como también, es destacable su contenido en grasas saludables y en minerale que el cuerpo necesita.

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BARQUITAS DE PAPAYA CON YOGHURT Y CEREZAS BARQUITAS DE PAPAYA CON YOGHURT Y CEREZAS

Si estas buscando alternativas a la medicina occidental para tratar condiciones que van desde dolores de artritis, problemas digestivos, hasta problemas cardiacos, entonces tienes en la papaya un gran aliado de tu salud. Un beneficio importante de la papaya es su poder como desintoxicante debido a la cantidad de fibra que posee. Esta fibra aunado a los antioxidantes que la papaya posee ayudan a limpiar los intestinos y el colon.

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ALBONDIGAS DE CARNE DE SOYA CON AVENA Y SALVADO ALBONDIGAS DE CARNE DE SOYA CON AVENA Y SALVADO

Para empezar, la soya tiene gran contenido de folatos, vitamina K, calcio, magnesio, hierro y fibra. Además, tiene gran cantidad de otros minerales, vitamina B12, ácidos grasos omega 3 y varios antioxidantes. Entre las vitaminas que la Avena nos ofrece están la B1, B2, B3, B6 y la vitamina E. También nos nutre con minerales como el sodio, potasio, fósforo, calcio, magnesio, cobre, zinc, hierro y azufre. Además  nos ayuda con una gran cantidad de fibras y gluten. 

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Mugcake de Coco Mugcake de Coco

Si sustituyes la harina de trigo por la harina de coco ya no es necesario que renuncies a tus recetas favoritas. Nunca más te sentirás culpable degustando tus postres preferidos, puesto que la harina de coco los transforma en un alimento saludable (dado sus efectos nocivos, también debes sustituir el azúcar por el edulcorante natural stevia) .

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ARROZ CON SEMILLA DE AMAPOLA ARROZ CON SEMILLA DE AMAPOLA

La amapola es una flor roja que crece de forma casi salvaje en cualquier parte, pero lo que no sabemos tanto es que alguna de sus partes puede ser muy beneficiosa para el organismo ya que contiene muchos minerales esenciales como el magnesio, zinc y calcio que ayudan en el buen funcionamiento de todos los órganos físicos dentro de nuestro cuerpo. Se trata de las semillas que podemos ingerir de diferentes maneras. 

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