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HARINA DE PIñóN 400 GR | HARINAS

Harina de Piñón Wen Kimey

Contenido Neto: 400  gr

Contenido del Envase: 400

Unidad: gr

Stock: 10

Comprar $ 4.700
Harina De Piñón | Harinas


DESCRIPCIÓN

Características:


Harina de piñón, es un producto natural pewenche, elaborado a base de piñones, recolectados de manera sustentable por familias mapuche pewenche que víven en la comuna de Lonquimay, Región de la Araucanía.

El piñón o ngülliu es el fruto de la araucaria o pehuén (Araucaria araucana), árbol sagrado del pueblo mapuche pewenche, posee un alto valor nutritivo usado desde tiempos ancestrales como fuente de alimentación, y hoy es utilizado como un ingrediente esencial en varias preparaciones de la gastronomía tradicional.

El piñón es bastante energético (alto en calorías), poseen una buena cantidad de proteínas y aceites, además de contar con minerales como hierro, magnesio y potasio.

La harina de piñón, por su fácil incorporación en la dieta y su singular aroma, color y textura resulta ideal para la preparación de acompañamientos, guisos y platos salados en general.


Cómo utilizarlo:


La harina de piñon puede ser utilizada en la preparación de panes, queques, galletas, alfajores, puré, como espesante para sopas. Utilice este tipo de producto en reemplazo a la harina de trigo y disfrute de su peculiar sabor.


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Harina De Piñón 400 gr

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